Ingredienti

2 uova

300 g farina per pasta frolla senza glutine

(60 gr farina di riso+45 gr amido di mais+45 gr Fecola)

100 g zucchero (50 gr zucchero)

80 g olio evo   (40 gr olio Evo)

crema spalmabile alle nocciole

zucchero a velo

Procedimento

Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora. Poi stendetela allo spessore di circa un millimetro e incidete i dischi con un coppapasta rotondo di 8 cm di diametro. Mettete la crema di nocciole (o marmellata a piacere) e chiudete a mezzaluna passando la forchetta sui bordi per sigillarli bene. Infine passateli al forno preriscaldato a 170/180 gr per 10/13 minuti. Una volta freddi spolverate con zucchero a velo.

N.B. Le dosi in grassetto sono riferite a metà dose

Dichiarazione: Alcune immagini presenti nel sito sono state estratte dal web, e sono usate solo a titolo illustrativo, pertanto mantengono i relativi diritti dei rispettivi proprietari.

Scarica la ricetta

Un consiglio di lettura

N.B. In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei

Ti piace l'articolo? Condividilo