Ingredienti
600 gr pomodori
2 spicchi aglio
Rosmarino q.b.
Olio d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Procedimento
Tagliamo a metà i pomodori e sistemiamoli nel cestello della friggitrice ad aria dopo aver foderato il fondo con la carta forno. Dobbiamo disporli su un unico livello e con il taglio rivolto verso l’alto. Condiamoli con il sale avendo cura di distribuirlo in modo uniforme, poi tagliamo l’aglio a pezzetti direttamente nel cestello e mettiamolo sui pomodori. Sfiliamo gli aghetti di rosmarino e distribuiamoli sui pomodori. Completiamo con un generoso filo d’olio, inseriamo il cestello e cuociamo a 200 °C per 20 minuti. Estraiamo i pomodori arrosto in friggitrice ad aria, spostiamoli in un piatto da portata e serviamoli!
Ricetta di Benedetta Rossi
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Questa ricetta è stata estratta del sito di Benedetta Rossi ed in seguito adattata alle mie esigenze, senza glutine
#Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.
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