Tortino ripieno alla Nutella

Ingredienti

10 biscotti Pavesini senza glutine #

150gr di yogurt greco senza lattosio

Latte/bevanda vegetale per la bagna dei biscotti

Un cucchiaino di Nutella/crema spalmabile di cacao e nocciola preferita

Procedimento

Rivestite lo stampino con la carta pellicola. Poi bagnate i biscotti nel latte e disponeteli alla base ed ai lati dello stampino già foderato. Aggiungete un paio di cucchiai di yogurt greco e uno di crema, ripiegate i biscotti che spuntano fuori dal pirottino verso l’interno e, se necessario, chiudete bene in superficie con altri biscotti bagnati. Chiudete con la pellicola, riponete il dessert in frigorifero per 2 ore. Al momento di servire capovolgete il tortino su un piatto, decoratelo con altro yogurt greco e spolveratelo in superficie con un po’ di cacao amaro. Infine gustatelo.

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Questa ricetta, come tante altre è estratta da Facebook o da Instagram e, in seguito, adattata alle mie esigenze. Tutti i diritti sono del legittimo proprietario.

#Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.

Un consiglio di lettura

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