Ingredienti
2 uova
500gr di ricotta
2 cucchiai di miele
3 cucchiai di fecola di patate
4 albicocche a pezzettini
Procedimento
Mescola tutti gli ingredienti assieme in uno stampo di 15/18 cm di diametro e cuoci l’impasto a 170 gradi in forno ventilato per circa 29 minuti o in friggitrice ad aria a 155 gradi per circa 29/30 minuti (qualche minuto in più, se preferisci una consistenza più asciutta) lasciala raffreddare prima di gustarla.
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