Ingredienti

2 uova

100 gr di farina di riso

50 gr fecola

50 gr amido di mais

3 cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaio scarso di miele

Gocce di cioccolato fondente a piacere

45 gr olio (Evo o girasole)

30 gr di latte

1 arancia bio con buccia edibile

6 gr di lievito per dolci

Procedimento

Nel frullatore mettete l’arancia fatta a pezzi con la buccia, lo zucchero ed il miele. Frullate fino a far diventare l’arancia cremosa. A parte montate a neve ferma gli albumi. Montate i tuorli con il latte, aggiungere l’olio a filo e le gocce di cioccolato fondente. A questo punto aggiungete le farine setacciate ed il lievito, mescolate piano e aggiungete l’arancia frullata. Aggiungere gli albumi montati a neve, mescolando dal basso all’alto per non smontarli. Mettete il composto ottenuto in uno stampo da plumcake di 20/21 cm, foderato con carta forno e infornate a 175/180 gradi per 40/45 minuti a seconda del proprio forno. Lasciate raffreddare e servitela spolverata di zucchero a velo. E’ una torta squisita e sofficissima

Info via mail sul modulo contatti

Scarica la ricetta

Dichiarazione: Alcune immagini presenti nel sito sono state estratte dal web, e sono usate solo a titolo illustrativo, pertanto mantengono i relativi diritti dei rispettivi proprietari.

Ti piace l'articolo? Condividilo