Ingredienti

250 ml di latte

3 cucchiai di zucchero a velo

1 cucchiai di amido di mais

80 gr di farina di cocco

Crema al cacao e nocciola

Procedimento

In un pentolino versa il latte, unisci lo zucchero a velo e l’amido setacciati. Mescola bene e porta sul fuoco, quando inizia ad addensarsi aggiungi la farina di cocco e mescola bene. Lascia cuocere per circa 8-10 minuti, poi trasferisci il composto nei pirottini e metti in frigo per almeno 2-3 ore. Quando sarà ben sodo, togli lo stampo e farcisci con la crema di cacao e nocciole.

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