patate prosciutto e provola
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia tondi senza glutine #
150 gr patate
120 gr prosciutto cotto
120 gr provola senza lattosio
60 gr di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
Procedimento
Lessate le patate, poi schiacciatele grossolanamente con la forchetta. Stendete uno dei rotoli di pasta sfoglia, spolverate con abbondante parmigiano grattugiato e adagiatevi sopra le patate schiacciate. Stendete il prosciutto sopra alle patate e infine la provola a fette in maniera uniforme. Chiudete con la seconda sfoglia schiacciando bene sui bordi aiutandovi con una forchetta. Praticate dei fori sulla superficie. Mettete in forno a 180 gr per una ventina di minuti. Lasciate intiepidire e buon appetito.
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#Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.
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