Senza glutine

Ingrtedienti

150 gr carote cotte

150/200 gr farina di riso #

sale q.b.

Procedimento

Sbucciate, bollite e schiacciate le carote. Aggiungete la farina, formate un panetto e dividetelo in due parti. Stendete con l’aiuto di un matterello, cuocete in una padella per entrambi i lati e farcite con ciò che preferite.

Ricetta dal web adattata alle mie esigenze

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#Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.

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