Senza glutine
Ingredienti
250 gr ricotta senza lattosio
70 gr parmigiano grattugiato
1 uovo
Facoltativo
pepe nero
scorza di limone buccia edibile
prezzemolo tritato
Procedimento
In una ciotola unite ricotta, parmigiano e uovo. Mescolate fino ad ottenere un composto morbido. Con due cucchiai formate delle piccole nuvole e mettetele su carta forno. Spolverate sopra un filo di parmigiano. Cuocete in forno statico a 190 gr per 10/12 minuti.
Ricetta originale di Chef Simone Buzzi (Instagram)
Scarica la ricetta
#Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.
Dichiarazione: Alcune immagini presenti nel sito sono state estratte dal web, e sono usate solo a titolo illustrativo, pertanto mantengono i relativi diritti dei rispettivi proprietari.
Lascia un commento